Tempranillo Rose

Η ποικιλία Tempranillo, γηγενής Ισπανική, και κύρια ποικιλία των κρασιών Rioja, καλλιεργείται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος. Ο ροζέ οίνος αυτός προκύπτει με αφαίμαξη από τη δεξαμενή με τα στέμφυλα όπου βρίσκονται σε φάση προζυμωτικής εκχύλισης. Κατόπιν ζυμώνεται στους 17 oC και παραμένει με τις λάσπες του για 3 μήνες.Χρώμα ρόδινο, αρώματα τριαντάφυλλου και κόκκινων φρούτων.


Ποντικιανά Κισσάμου | Δήμος Πλατανιά |Χανιά Κρήτης